Trigo
Una cerveza a caballo entre una Weizen alemana y una Wit belga, con aroma a clavo ligeras notas cítricos, de sabor a pimienta rosa, clavo y con un retrogusto panoso. Con el cuerpo ligero de las Wit pero con el sabor y aroma de las Weizen, es muy aconsejable para mitigar la sed en tiempos de calor.
Rosas de Málaga
Color: dorado tendente al ámbar, aspecto turbio aunque con brillo.
Espuma: abundante, blanca y duradera.
Cuerpo: ligero y notándose la carbonatación elevada propia de este tipo de cervezas.
Aroma ligero, con toque cítrico y afrutado por las especias y los esteres de la levadura.
En boca: es suave, con sabores cítricos, con un final de carácter ácido.
*Rosas incluye entre sus ingredientes fruta ecológica malagueña.
Temperatura de servido: Fría (2-5 grados), aunque a medida que se templa abre más el catálogo de aromas.
Ancestra Ibérica Trigo
Ancestra Ibérica “Trigo”, es una cerveza de carbonatación natural y de alta fermentación, en la cual se usan maltas de cebada y de trigo en iguales proporciones, proporcionando un color opalescente y una blanca y densa espuma.
Los lúpulos añadidos aportan un ligero carácter amargo, que junto con sabor y aromas especiados y afrutados hacen una cerveza suave, espumosa y refrescante.