La Brü IPA
Cerveza clara con aromas florales y cítricos y un suave amargor de lúpulo. Las primeras India Pale Ale se elaboraron para la exportación de cerveza a las colonias inglesas en la India. Su alto contenido de lúpulo ayudo a preservar la cerveza en su largo viaje. En La Brü la elaboramos con una generosa cantidad de lúpulo Cascade.
La Brü Maiz Azul
Cerveza clara y refrescante que refleja los sabores únicos del maíz azul nativo. La historia de esta cerveza empieza en las milpas de productores generacionales michoacanos de maíz azul nativo orgánico, cuyo sabor conservamos en esta nuestra primera Slow Beer. Donamos un porcentaje de cada compra para proyectos de Slow Food México, para la preservación de la biodiversidad alimentaria
La Brü Mexican Barleywine
La Barleywine se conoce en Mexico como Vino de Cebada, tiene un carácter de malta intensa, y un sabor dulce gracias al piloncillo caramelizado pero a la vez algo amarga debido a las grandes cantidades de lúpulo que usamos. La Mexican Barleywine es una cerveza ambar con mucho cuerpo y de carbonatación moderada.