Siberian Coast es toda una declaración de intenciones. Haciendo especial hincapié en el aroma, se ha diseñado un recorrido sensorial completo, donde el lúpulo deja su huella desde la nariz al retrogusto. Es fina, ligera, algo cítrica y frutal en aroma, con un amargor suave y compensado.
El conjunto hace de Siberian Coast una cerveza compleja, pero de trago fácil, tan apta para veranos al sol, como para maridajes estudiados.
The Sci-Fi Story:
“Año 2037. El deshielo de los polos dota de playa a Siberia-Gasteiz, pero sigue haciendo un frío del carajo. Escalar los glaciares de Isla Olárizu y surfear olas heladas en las playas de Armentia son los deportes extremos del momento. En “La Blanca” tiran cubitos de hielo desde los balcones, y los blusas son Cyborgs, porque incluso en Agosto no hay quien aguante el gélido paseillo…
Te despiertas entre sudores, ¡qué pesadilla! Sigue siendo Agosto, 30ºC a la sombra y neskas en tirantes… Con un gesto mecánico coges una chaquetilla “por si refresca”, y sales a tomarte una Siberian Coast…”
Basqueland Arraun Amber Ale - Basqueland Arraun Hoppy Amber Ale
Arraun! significa ¡Remar! en Euskera. Comúnmente gritado por el hombre de popa de la embarcación para conseguir que sus remeros tiren al unísono. Arraun! Y que no miren hacia atrás.
Esta cerveza te pega primero en la nariz con el pomelo, caramelo y cuero, que parten de una generosa dosis de lúpulo Simcoe seco. En el paladar, Arraun Amber Ale está perfectamente equilibrada por una robusta columna vertebral de malta con matices de arce (gracias, maltas Crystal), y con un acabado limpio y fresco.
Un robusto sabor a malta que acompaña a una buena dosis de Simcoe añadida a base de “dry-hop”. Que siga la fiesta, no vamos a hacer caso a la economía.
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A beer with a deep structure thanks to the blend of six different malts including crystallized malts that giving its characteristic amber color.
Those malty aromas come together with the nuances of Simcoe hops that are added in dry-hoppying: pine resin and some citrus balances the beer to perfection. Malty flavors are confirmed in the mouth, ending in a somewhat sweet finish.
Arraun is part of the Core Range of Basqueland Brewing: Beers that have been with us since the origins of the brewery and that we have been perfecting throughout this time to become indispensable.
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Sei malta ezberdinen nahasketarekin sortutako egitura konplexuko garagadoa. Tartean malta kristalizatuak izanagatik anbar kolore bereizgarria eta koro horixka krematxukoa.
Malten aromekin batera, dry-hoppean gehitzen den Simcoe lupuluaren ñabardurak agertzen dira: pinu-erretxina eta zitriko apur batek oreka bikaina ematen diote garagardoari. Ahoan, amaiera gozo eta atsegin samarrean amaitzen diren zaporeak baieztatzen dira.
Arraun Basqueland Brewing-eko Core Range delakoaren parte da: garagardotegiaren sorreratik gurekin egon diren garagardoak, denboraren poderioz hobetzen joan garenak ezinbesteko bihurtu arte.
Rebel Road Trip
NEIPA
Van Moll con su ruta #TransIbericoExpress y parada en Laugar, no solo nos dejó grande momentos sino también una cerveza en colaboración que celebra esta amistad a base de lupulazo.
Rebel Road Trip, New England IPA con su toque de trigo y copos de avena, que aportan textura, y una cantidad loca de lúpulos americanos para dar toda esa frutalidad fresca pero sin demasiado amargor.