Dubuisson Cuvée des Trolls
La Cuvée des Trolls nació en el año 2000 en las bodegas de la micro-cervecería “Le Brasse-Temps” fundada por la Brasserie Dubuisson en Lovaina la Nueva. Es una cerveza rubia no filtrada y, por lo tanto, con un aspecto naturalmente turbio.
Elaborada exclusivamente a partir de malta, lúpulo, azúcar y agua, tiene un grado de alcohol del 7%.
El uso de cáscaras de naranjas secas durante la ebullición le otorga un aroma afrutado de los más agradables, que se combina muy bien con un sabor redondo y refinado.
La Cuvée des Trolls exhibe un color rubio pajizo.
Sus aromas muy puros y frescos de frutas blancas y amarillas, junto con toques de cítricos (mandarina) y de flor de miel, le conceden una linda diversidad aromática.
Tiene un sabor amplio en boca, afrutado, muy poco amargo, con cuerpo medio pero correctamente equilibrado.
La Calibre 5 es mi cerveza más versátil, una cerveza maltosa. Las notas de verde y heno, dan paso a un amargor poco intrusivo, pero persistente en el tiempo.
Curiosidad sobre el nombre y la etiqueta: Calibro 5 es la cerveza para todo el mundo, de todos y para todos .. así que, cómo representarla mejor que con una escena de fiesta de pueblo, luces, banderas... No podían faltar tampoco las ovejas de Kukuxumusu, salchichas que amo a la locura y un pequeño homenaje a Jaccoviti con salami
La Rulles Blonde
Tiene que ser cuidadoso con esta... Rubia fácil en cualquier ocasión, todavía mantiene matices nuevos por descubrir en cada sorbo. Rica, compleja, bastante malta (pan), la redondez se contrarresta con un buen amarguor que pide el próximo vaso ... o botella.