Cerveza negra de baja fermentación. Es producida desde 1543 por la cervecería Köstritzer Schwarzbierbrauerei, en el estado alemán de Turingia. Es una de las cervezas más famosas de la región y la líder de entre las de su tipo en Alemania.
Schwaben Bräu Das Weizen es una cerveza de trigo aromática y suave, con un contenido alcohólico del 5%. Elaborada según la Ley de Pureza Alemana 1516, se caracteriza por el tradicional tapón swing-top de sus botellas.
Schwaben Bräu Das Naturtrübe
Desde Stuttgart viene el Schwaben Bräu Das Naturtrube. Una cerveza sin filtrar, cerveza natural, con un 5% de alcohol. El sabor es moderadamente amargo y algo dulce con la presencia evidente de malta de cebada. Aquellos que conocen y aman los sabores inusuales realmente disfrutarán con ella.