Cerveza de color marrón oscuro con tonos cobrizos y una espuma finísima de color beige. En aromas es intensa y suave a la vez, con un amplio abanico frutal. En boca se suceden los matices del aroma, suave tostado, notas de chocolate, caramelo, maltosa, y un toque liviano de azúcar torrada. El final es largo y especiado. Fuerte en contenido de alcohol y de cuerpo.
Color: marrón oscuro.
Temperatura ideal: 8-12ºC.
La Roja De El Bolsón - El Bolsón Ale
Tipo Ale - La cerveza Roja de El Bolsón.
Cerveza de alta fermentación a base de maltas propias suavemente tostadas. Es una cerveza de color rojizo, con mas cuerpo y menor graduación Alcohólica.
Cape Horn Pale Ale
De color cobrizo y espuma cremosa. Su sabor a maltas cristal tiene suaves notas a caramelo y a tostado, en un buen balance con el amargor de los lúpulos de la Patagonia, y el aroma especiado y sabor refinado de los lúpulos ingleses utilizados en ésta receta.
Maridar con carnes rojas especiadas, cerdos agridulces, asados, pescados grasos como el atún, salmón a la plancha, comidas picantes, cazuelas, guisos y comidas con salsas copiosas.