Buy Keltius Miño - Galician Brew Sabela - Beerlab Bocanada Es Bitter

1.- Keltius Miño

2.- Galician Brew Sabela

3.- Beerlab Bocanada Es Bitter

Company:

In Peccatum Craft Beer

Galician Brew

BeerLab Cervecería

Style:

Belgian IPA

Red Ale

Extra-Strong Bitter

ABV:

5.5

5.6

IBU:

Malt:

Malta Pils, Cara 20, Caramelo Munich, CaraRed, Copos de avena

Hop:

Hallertau Mittelfruh, Styrian Golding

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Keltius Miño

Belgian IPA

Elaborada con lúpulos gallegos. Con una base de Nugget en amargor y sabor, y el remate del Columbus en aroma. Se trata de una IPA muy refrescante y bebible.

2.-

Sabela es una cerveza tostada, Ale (de alta fermentación) suave y equilibrada con un toque de amargor. Elaborada a partir de la receta Red Ale, está hecha con maltas caramelo que aportan un sabor a tofe y un color rojo oscuro. SABELA recoge la personalidad de su autora, sevillana de nacimiento y gallega de corazón. El diseño de David Lages una vez más recoge esa esencia, un carácter único.

Aspecto: De color oscuro y presentación cristalina, contrasta la tonalidad con la espuma color crema, burbuja fina y ligera.

Aroma: En nariz destaca el aroma a caramelo que va dejando presencia al toffe y el dulzor de las maltas.

Sabor: Tiene un amargor ligero y equilibrado donde predomina el toque herbáceo del lúpulo inglés Styrian Golding, presencia del sabor dulce y caramelizado con un leve torrefacto de la malta tostada.

Maridaje: Carnes rojas, asados y guisos. También con los postres con chocolate o nata.

3.-

Beerlab Bocanada Es Bitter

Extra Special Bitter

Presenta visualmente un color ambar oscuro con destellos a miel, cristalina, con espuma de color crema y duracion media, burbuja fina y persistente.

Aroma a lúpulo, de intesidad media, moderados matices florales, herbáceos y fruta natural. Presencia de un moderado aroma de cereales crudos, a caramelo y a malta tostada.

Destaca la combinación de los lúpulos empleados, aportando un amargor medio-alto, con sabores secundarios a maltas (pan, bizcocho, caramelo) que le aportan complejidad. El sabor del lúpulo es similar al aroma (floral, frutal, y levemente herbal), pero sin dominar totalmente los sabores a malta. El sabor a malta es medio-bajo pero perceptible, agradable aunque se mantiene el caracter del lúpulo.

Muy fácil de beber, suave, cuerpo medio, sensación en boca sin astringencias. El gusto final es medio a seco y el amargor permanece en el retrogusto, sin ser áspero en presencia del dulzor de la malta

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