Comprar Ilda’s Torr - Monte Rei Deusestegarden - La Mère Noël

Torr

La Tostada

Dubbel

Cerveza basada en los estilos que se elaboran desde siglos atrás hasta nuestros días en las abadías trapenses belgas. TORR será una buena compañera tanto de un plato consistente como de un postre con chocolate, pero también nos proporcionará ratos agradables en una sobremesa con una buena conversación, e incluso saborearla como un destilado a media tarde o después de un dia intenso de trabajo.

Fase visual: rojo oscuro cobrizo con espuma beige, densa y cremosa.

Fase aromática: dulce a malta con toques de caramelo y algo especiado.

Fase gustativa: entrada dulce en paladar pero con final seco. Sensación de notas tostadas y chocolate muy agradables. De cuerpo medio es cálida en boca pero sin notar el grado alcohólico, y con un paso sedoso y suave.

Maridaje: Carnes rojas, costillas a la barbacoa, pescados blancos al horno, cabrito al horno, arroces cremosos, foie gras de pato, y postres de chocolate.

La Mère Noël

Cerveza de color rubio claro con tres levaduras diferentes, lo que le da un amargor muy particular.

Sus aromas frutales y especiadas, con su elevada carbonatación le da un toque realmente fresco. Tiene un punto picante al final muy atractivo, que hace mucho mayor la sensación de frescor que ya de por si tiene. Finalmente posee un postgusto más ligeramente amargo.