iKi Yuzu
La cerveza iki con té verde y yuzu es una cerveza ligera y fresca, apreciada como aperitivo, combina bien con platos de pollo, sushi, pasta y chucrut. Yuzu es una fruta del lejano oriente que no se puede comparar con cualquier otra fruta, destaca por su fragancia, se podría decir que es única como Iki.
Se trata de una cerveza ambarina, de espuma cremosa y muy aromática, suave, fresca, seca y con un cuerpo robusto. Extrañamente se fabrica con levaduras de alta fermentación y agua pura de manantial propio. Se la deja madurar durante un largo periodo de tiempo; por todo ello es más afrutada de lo normal, aunque el final sigue siendo seco y con claras notas de los lúpulos