Tostada (Iberian Pale Ale)
Color: amberino con espuma densa
Grad.: 4.5º Orig.Grab: 10.45
Aroma: pomelo y flores.
Cuerpo: ligero.
Sabor: pomelo,melocotón,arándanos,especies y flores. Amargor mediano.
Acabado: seco y lupuloso.
Es una ciudad imaginaria de la que zarpan aquellos que buscan la experiencia de lo auténtico. Homenaje al explorador Ernest Shackleton.
Es una cerveza de color cobrizo intenso con espuma compacta y persistente. Aroma de frutas carnosas (melocotón, albaricoque) con frescas notas balsámicas y especiadas. Amargor intenso y persistente que equilibra su redondo cuerpo.
Allende IPA
India Pale Ale
Nítido color ámbar que tiende al anaranjado, coronado por una duradera y cremosa espuma beige.
Aroma: Sorprendente, con énfasis en el lúpulo, que se percibe como bosque de pinos, frutas tropicales y cítricas y un agradable toque pungente.
Sabor: Las complejas notas del lúpulo son balanceadas por un suave dulzor de malta y sus notas de miel y galleta, que terminan en un prolongado final de gentil amargor cítrico.
Maridaje: Platillos muy intensos y comida condimentada. Moles, axiotes y cualquier alimento salido del asador. Vale la pena probarla con antojitos mexicanos.