Cerveza de inspiración inglesa con acondicionamiento en botella, espuma fina y cremosa, cuerpo medio y un final amargo y dulce. Tiene un recuerdo único de cedro y especiado así como un aroma ligero a lúpulos británicos como los Kent Goldings y Challenger.
India Pale ale elaborada con zumo de naranja.
Hitachino Nest Anbai Ale
Sobre la base de la Hitachino Nest White Ale en su versión de 7%, con ciruelas verdes ( ume) y sal marina japonesa (moshio)