Comprar Santa Pau Blowing In The Wind - Espiga Dark Shipa - Maestró Ambree

1.- Santa Pau Blowing In The Wind

2.- Espiga Dark Shipa

3.- Maestró Ambree

Empresa:

Santa Pau Ale Works

Espiga

Maestró

Tipo / Estilo:

English Brown

Black IPA

American Amber Ale

Graduación:

9.5

IBU:

Malta:

Pale, Crystal, chocolate

Pale Ale, Malta negra

Lúpulo:

Galena, Centennial, Tettnang

Amarillo, Simcoe, Cascade

Descripción Comercial:

1.-

Santa Pau Blowing In The Wind

Brown Ale

2.-

La receta está inspirada en las antiguas Ipas que viajaban en barriles de roble en las bodegas de los barcos que iban hacia la India.

El sabor que encontraremos en la Dark Shipa serán gustos torrefactos aportados por la malta negra, notas de madera debido al envejecido con las virutas de roble, vainillay ligeras notas de pimienta.

Maridajes: Perfecta para disfrutar con tranquilidad en casa acompañada de frutos secos o turrones, chocolate.

Con Vainas de vainilla de Madagascar, pimienta negra de la India, virutas de roble francés maceradas.

3.-

Maestró Ambree

Cerveza estilo American Amber Ale, con 100% malta de cebada pero con una pequeña proporción de malta caramelizada que le aporta un color rojo intenso, cuerpo y notas de caramelo toffe y pan tostado. Se utilizan en su elaboración lúpulos americanos, característicos por su sabor cítrico y aroma a fruta tropical. Cerveza filtrada.

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