Comprar Guinea Pigs 95 Wood Aged Imperial IPA - Ebora Rubia Clásica - Dawat Pure Café

Primera de las cuatro cervezas que componen el proyecto Guinea Pigs. Macerada durante 14 días con roble tostado y cedro.

Una bomba de siete lúpulos maltosa, de un color rojo sangre, carbonatación justa y bien redondeado por la maduración con roble y cedro y un pequeño ``lagering``. Sus casi 8 grados le aseguran un trago cálido y un postgusto largo.

Dawat Pure Café Imperial Stout

Color dorado, rayando en ámbar, con espuma espesa de color marfil. En nariz presenta aromas a lúpulo con matices cítricos y a fruta tropical. Entra bien en boca por su bajo contenido carbónico, con explosión amarga al final que se mantiene y que resulta muy fresco. Cerveza de intensidad fuerte y cuerpo medio.

Maridaje: Tomar como trago y en maridaje con quesos curados, empanadillas y empanadas de carne, salchichas, embutidos y platos picantes.