Las Grimbergen son cervezas de abadía cuyas recetas son las mismas que utilizaban los monjes para su elaboración.
La Grimbergen Doble es de color ámbar oscuro,con mucho cuerpo, un sabor rico, lleno y algo dulce. De hecho se elabora con una selecta mezcla de diferentes maltas con azúcar de caña, lo que también le aporta ese sabor dulce, con un aroma profundo.
El nombre Doble se refiere a su doble fermentación, la primera en las cubas y la segunda en la barrica en la bodega.
Monserrate Roja
Las notas dulces de la malta, balanceadas con la amargura del lúpulo, hacen que esta cerveza sea ideal para acompañar hamburguesas y carnes, en especial cortes gruesos y jugosos. Comidas picantes, como la mexicana o la india, son también una combinación perfecta. Jamones maduros y quesos, como el tipo Cheddar.
Erdinger Pikantus
Para algunas personas, Erdinger Weissbier Pikantus "cerveza bock oscura"es un manjar para disfrutar en los meses más fríos del año.
Para los amantes de la cerveza fuerte, sin embargo, la temporada para Pikantus dura un total de doce meses. Con 7,3% de alcohol, esta especialidad de cerveza de trigo tiene un contenido de alcohol considerablemente mayor que otras variedades producidas por Erdinger Weissbräu.
La cerveza Bock oscura debe su fuerte y pleno sabor a la utilización de trigo y maltas oscuras de cebada seleccionados y un proceso con mucho más tiempo de maduración. A diferencia de muchas cervezas bock, Erdinger Weissbier Pikantus «cerveza bock oscura ’no tiene un sabor muy dulce.
A pesar de su contenido de alcohol superior, los maestros cerveceros de Erdinger han conseguido mantener el sabor Pikantus suave.
La cerveza de trigo para los amantes de la cerveza fuerte