Buy Granizo IRA! - Guayacán Indian Pale Ale - Oskar Blues IPA

1.- Granizo IRA!

2.- Guayacán Indian Pale Ale

3.- Oskar Blues IPA

Company:

Cervezas Granizo

Cervecera Guayacán

Oskar Blues Brewery

Style:

IPA - India Pale Ale

ABV:

6.5

6.43

IBU:

Hop:

Magnum, Willamette y Cascade

Magnum, Cascade, Chinook

Ella, Vic Secret, Topaz, Galaxy

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Granizo IRA! - Indian Red Ale

Cerveza Indian Red Ale de 7.0ºGL / 65 IBU, presenta un intenso color cobre-rojizo, con un gran cuerpo y característica complejidad del estilo Indian. Resaltan las notas balsámicas, cítricas y especiadas, sobresaliendo el romero y pino, las cuales están integradas al caramelo. En boca es intensa, destacando su sedosidad y pronunciado amargor. Sin duda una gran IRA!

Maridaje: Comidas especiales.

2.-

Guayacán Indian Pale Ale

La sigla IPA corresponde a India Pale Ale, una variedad originalmente fabricada en Inglaterra. Es una Cerveza ámbar de 6.5 grados de alcohol y de gran complejidad en aromas ya que utilizamos la técnica del “dry hopping” que consiste en incorporar lúpulo tanto en la cocción como en la maduración de la cerveza, logrando asi un tenue amargor en boca y un potente aroma floral. Los lúpulos elegidos esta vez fueron Magnum, Cascade y Chinook

Dado que es una cerveza con aromas y retrogusto muy potente, es que recomendamos maridarla con platos condimentados y comida de bastante “carácter”. Nuestras sugerencias son: Pollo o costillar de cerdo condimentado con ajo, curry y pimienta. Para los más osados puede tener una reducción en salsa de mostaza. Quesos fuertes como el azul o provolone. Postres de chocolate amargo, pasas y cáscaras de naranja.

3.-

Oskar Blues IPA

Una IPA diseñada para acoger al lúpulo de arriba a abajo. Elaborada sobre una base de malta de cebada y trigo ligeramente tostado que aportan suaves notas dulces en los sabores.

Aromas predominantes de lúpulos cítricos y frutales aportados por los lúpulos Ella, Vic Secret, Topaz y Galaxy.

Sabores marcadamente lupulados en los que encontramos cítricos, frambuesa y piña. La base de maltas acompaña de manera agradable con un cuerpo ligero y alcohol moderado.

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