Comprar Gouden Carolus Classic - Malheur 12 - Gulden Draak Brewmaster Edition

Gouden Carolus Classic

De color ambarino muy oscuro. Capa de espuma blanca y esponjosa, con buena amplitud, pero que sin embargo no tarda mucho en desaparecer.

Desprende aromas afrutados, entre los que destacan frutos dulces como las ciruelas, higos, e incluso un punto de plátano, junto con otros algo más ácidos como cerezas y curaçao. También destacan notas de malta y caramelo, con un punto de miel ynuez moscada.

Se trata de una cerveza de cuerpo medio, y carbonatación no muy elevada, aunque se aprecia cierto cosquilleo y picor en la lengua, apoyado por las especias.

De sabor potente, donde aparece la malta por encima de los demás, y los sabores dulces a pasas y frutos oscuros.

El alcohol se encuentra bien disimulado, y aparece un punto de amargor más intenso de lo esperado, finalizando en un regusto seco y amargo. Muy reconfortante y agradable.

Gulden Draak Brewmaster Edition

An ode to six generations of master brewers.

Gulden Draak Brewmaster is an ode of the sixth generation master brewer to previous generations of brewers at the Van Steenberge brewery, to the craftsmanship of our traditional brewing art and in particular to the fifth generation of brewers: Jozef Van Steenberge, who immersed himself in the year 1975 the specialty beers, combined with the experiments of the new ’Craft beer world’.

At the Gulden Draak Brewmaster, the brewers will let the basic brew of the Gulden Draak Classic mature in wooden barrels from distilled drinks, depending on availability.

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Ale Color dorado profundo, algo más oscuro que Gulden Draak 9000, ya que es esta misma cerveza envejecida en barricas de single malta de whisky escocés.

Su generosa espuma, se establece con una abundante capa blanca y cremosa de persistencia media-baja Aromas dulces de la malta, miel y pan,se encuentran levemente, alcohol, roble y whisky.

Sabor equilibrado y complejo, se aprecia miel, caramelo, mantequilla, fruta confitada y calor alcohólico con el toque muy suave y agradable característico de barril.