Gouden Carolus Christmas - Gouden Carolus Noel
10,5 % de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella. Esta cerveza negra de temporada la elabora una vez al año Brouwerij Het Anker, y se embotella después de 2 semanas de reposo en tanque, obteniendo todo su cuerpo durante la prolongada segunda fermentación. El uso de 3 tipos de lúpulo y 6 especias diferentes explican su riqueza en aromas y sabores. Como a lo largo de su guarda en botella se imponen los diferentes ingredientes,¡¡la Carolus Christmas sabe distinta cada vez!! Al servir la cerveza ya notamos aromas intensos de vainilla, frutas del bosque, setas y alcohol. El primer trago nos trae un sabor fuerte pero equilibrado con referencias a chocolate.
Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Dark - Cuvee Van de Keizer Blauw / Blue / Azul
Every year on the 24th of February, we celebrate the birth of Charles Quint. Therefore we brew a special beer in limited edition called Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Dark (‘Grand Cru of the Emperor’).
This exceptional ale ages well, developing a refined complexity and intense aromas. With powerful notes of roasted malts, caramel and plums, its surprisingly soft and fruity aroma combines a warm roundness with a refreshing taste.
It is imperially crowned with a cork so it can be preserved for a long period of time at a constant cellar temperature of 12° C (54°F). An imperial beer to cherish and enjoy in moderation.
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Fabricada una vez al año, el 24 de Febrero día del cumpleaños de Carlos V. Exclusivamente con Lúpulo Belga, 38 especias y madura en las Cavas de la Cervezería. Cerveza de una fineza y calidad superior; equilibrio gustativo perfecto.
Esta cerveza oscura excepcional es una versión especial de Gouden Carolas Classic con un abanico de sabores enriquecido con aromas misteriosos. Con su 11% de alcohol y las maltas `caramelo` Cuveé del Emperador une el calor del vino y la frescura de la cerveza.
Lucifer
Cerveza especial belga, 8% de alcohol, de alta fermentación con segunda fermentación en botella.
La Lucifer, rubia dorada, se puede considerar como una triple, y además – y no solamente por su nombre – como una competidora de la Duvel.
Los aromas a lúpulo y levadura nos indican que se trata de una cerveza amarga y fina, con una capa de espuma muy densa y firme, es el resultado de su segunda fermentación en botella en perfecta combinación con la forma de su copa.
Su sabor nos recuerda a malta, nueces, caramelo y cítrico, llenando la boca de un gusto potente, con toques de cilantro, naranja y manzana. Tiene un equilibrio entre una amargura delicada y aroma afrutado con gran suavidad
La Lucifer acompaña bien a pescados azules, marisco y también a quesos maduros (manchego).