Birra del Borgo Reale Extra
Una variación de la Reale normal, los lúpulos son diferentes, especialmente en la cantidad: mucho, pero lo que cambia más es la técnica de utilizar el lúpulo. Todos los lúpulos se utilizan en los últimos 10 minutos de ebullición, en una cantidad 3 veces mayor que el Reale. El resultado es una explosión de aromas que van desde el cítrico al resinoso (resina de pino y el incienso).
En boca es seca, para pasar de inmediato al amargor y luego dar paso a una hermosa nota de mandarina que es extremadamente persistente. Adictivo!
Mr. Owl
APA. American Pale Ale