Buy Glutenberg India Pale Ale - Glutenberg Imperial Sotolon - Glutenberg Saison Froide

1.- Glutenberg India Pale Ale

2.- Glutenberg Imperial Sotolon

3.- Glutenberg Saison Froide

Company:

Glutenberg

Style:

IPA - India Pale Ale

Wood-Aged Beer

Saison

ABV:

5.9

IBU:

Hop:

El Dorado

Nelson Sauvin

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Glutenberg India Pale Ale

Sin gluten (Gluten Free)

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Pleine de goût!

Suivant les traces de l’American Pale Ale, la IPA propulse le houblonnage et le brassage sans gluten dans une toute autre dimension. La IPA a toutes les qualités pour devenir la nouvelle coqueluche des fans de bière. Son nez aromatique regorgeant de notes florales et d’agrumes est couplé à une entrée en bouche vive et prononcée avec une touche de caramel et de houblon. C’est une bière désaltérante vraiment pleine de goût!

Accords

Ceviche, gâteau aux carottes

2.-

Glutenberg Imperial Sotolon

Tout comme ce fut le cas pour le précédent millésime 2014, l’Impérial 2015 a été élaborée autour des ingrédients partageant le même composé aromatique dominant que le sirop d’érable, puis vieillie en barriques de chêne de vieux rhums bruns de la maison guyanaise El Dorado, à la différence que l’élevage en barriques a été mieux maitrisé, sur une période plus longue, et effectué avec des fûts beaucoup plus chargés en arômes de vieux rhum brun El Dorado.

L’Impérial Sotolon 2015 met donc en valeur le sirop d’érable, le sarrasin grillé, le fenugrec rôti, la mélasse et le café.

Elle accompagne à merveille les recettes à base d’érable, de curry, de vinaigre balsamique ou de sauce soya, celles dominées par les noix, l’abricot, la pêche, la noix de coco, la polenta, les champignons, le café, ainsi que les viandes grillées/rôties, comme le boeuf et le porc, tout comme le homard en sauce. Servez-la au verre à la manière d’un grand vin.

3.-

Glutenberg Saison Froide

La Saison Froide - Brassin Shiso 2015 est une bière d’inspiration belge de style Saison. Le millésime 2015 se distingue de la version précédente en mettant en vedette l’herbe japonaise Shiso, le poivre Sansho et le houblon Lemondrop, trois ingrédients aux notes citronnées et mentholées donnant un « goût de froid ».

Couplée au Nelson Sauvin, un houblon dominé par des arômes de basilic et de Sauvignon blanc, cette bière de soif exubérante s’harmonise parfaitement à la fraîcheur des mets estivaux.

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