Glutenberg Blonde
Cerveza sin gluten ( Gluten Free )
La iniciadora de la saga, una rubia dorada, seca, perfectamente amarga, con notas de piel de limón, pero lo más importante de todo, ¡una cerveza sin gluten que sabe a auténtica cerveza!
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Notre classique.
Plus d’une année de recherche et développement a été nécessaire pour donner naissance à cette première bière et par le fait même donner le coup d’envoi aux activités de la brasserie. Simple en apparence, elle révèle un haut niveau de raffinement. Sèche et citronnée, la Glutenberg Blonde est la bière de soif par excellence de la gamme.
Accords
Olives marinées, charcuteries, pad thai, salade d’endives, fromage de chèvre.
Butoni
Butoni es una cerveza artesana elaborada con naranjas naturales procedentes de l’Hort de Muntanya, propiedad de la Familia Serra.
Cerveza de cebada, estilo Golden Ale. Tono dorado intenso y de amargor comedido. Con un punto afrutado en boca y recuerdos cítricos.
Para la elaboración de esta cerveza se ha utilizado la cantidad justa de cortezas de naranjas naturales recién recogidas, consiguiendo así un aroma a cítrico sin llegar a afectar al sabor de una cerveza artesana.
Alimentos Sugeridos: Comida liviana: pollo, ensaladas, salchichas, queso Monterey Jack.
Quesos: Monterey Jack, Brick o alguno similar, quesos de sabores almendrados (nutty cheese).
Postres: Pastel de mandarina o damasco, torta de crema y limón.
Y por supuesto, con una buena paella valenciana.
El Butoni
De nada sirve cerrar puertas y ventanas.
Por las cerraduras o la chimenea, el infalible demonio Butoni, Botoni o Bataroni, logra entrar a las casas para llevarse a los niños malcriados que lloran, no se duermen o no terminan su comida.
Moropotente 19 Días
Nombrada en honor a la canción del famoso cantor Joaquín Sabina “19 días y 500 noches”, esta cerveza es un ser sutil que enamora desde la primera vez y olvidarla no sera fácil, te costará nada más que eso... 19 días y 500 noches.
Una cerveza ligera y muy refrescante, con un color ámbar. Posee un balance perfecto con un inicio frutal cítrico de los lúpulos y las notas de malata y caramelo al final. Su aroma de lúpulos claramente frutal, con notas de durazno y frutas tropicales hace que sea una experiencia inolvidable desde la primera vez. Un cuerpo liviano oculta 6% ABV de acohol.
Recomendamos acompañar esta cerveza con comidas saladas o ligeras que resalten su cuerpo y el carácter de los lúpulos tales como lete de pescado, camarones, pulpo, langosta o simplemente galletas y queso.