Given to Fly, es una cerveza homenaje a
la canción del mismo nombre del grupo Pearl Jam, se trata de una cerveza de
tipo Saison, realizada con levadura Saison que aporta unos perfiles sumamente
especiales, el toque especiado se consigue mediante la adicción de semillas de
cilantro, piel de naranja y lima, hojas frescas de menta chocolate y canela en
rama.
Cuando comes un plato pesado a base de pato grasiento la última cosa que quieres es otra bebida maltosa pesada. Necesitas una cerveza que aligere el estómago y aclare la gargante. Pues eso es exactamente lo que hará esta Saison refermentada con bacterias aceto-lácticas y con dryhopping.
¡Que tengas un buen invierno!
BrewDog Make Earth Great Again
In protest against the potential withdrawal of the USA from the Paris agreement, we’ve brewed a saison (which ferments at high temperatures) with melted ice caps (glacier water) and cloudberries (an Arctic berry).
Make Earth Great Again is a imperial strength saison, with spicy and bright citrus notes of spiced orange, nutmeg, clove, and caramelised banana, with a dry yet warming body and a hint of acidity to balance the sweet notes.
All proceeds from Make Earth Great Again will be donated to 10:10, a charity lobbying for legislative changes to tackle climate change.