Galana N° 5 Tostada media
Color ámbar cobrizo acaramelado. En nariz es potente y limpísima, rica en matices. Magnífica materia prima que estalla en bocacon ampulosidad y carácter envolvente. Golosa y poderosa, pero también fresca. Tiene verdadera complejidad y una gama de matices que va desde la confitura de frutas del bosque y las bayas en sazón hasta los toques espirituosos. Notas minerales y de menta dan el contrapunto en un final largo, sabroso y elegante. Maridaje con cualquier carne de caza, cerdo, vacuno. También con un escabeche de bonito. Y con una tarta de chocolate, tipo brownie.
Cerveza elaborada en colaboración con el maestro cervecero norteamericano Daniel Fernández de Beancurdturtle Brewing. Una Robust Porter sometida a un 'drycoffeeing', infusión de granos de café. Uno de los objetivos de esta cerveza es encontrar un parecido al típico café licor de las comarcas de l'Alcoià i el Comtat
Golden
Nuestra cerveza más noble. Ligera y de trago fácil, muy refrescante. La cerveza ideal para el día a día. Empleamos lúpulos americanos que le dan un toque cítrico y frutal. 4,9º y muy poco amargor. Esta es la cerveza que necesitas para introducirte en el mundo craft beer.