Es una Bitter Ale de color ambarino con algún toque cobrizo, de aroma afrutado con alguna nota de dulzor y con una baja formación de espuma y permanencia media, lo que es normal en este estilo. En boca es muy suave en el inicio, pero pronto muy rica en sabor, con buena presencia de la malta y un toque entre floral y de miel muy característico de la levadura de la marca. El final es muy equilibrado, con buena presencia de los lúpulos.
Ha sido proclamada la mejor Bitter por CAMRA en 1979 y en 1995 y en el 2000 como la mejor cerveza en general.
Cerveza Artesana de Cebada Ale - Negra
Su carácter y su fuerte sabor la hacen una cerveza única e inconfundible que mantiene la tradición cervezara. La cebada le confiere un sabor muy particular, amargo y seco.
Esta cerveza es un suplemento alimenticio con una gran cantidad de beneficios para nuestra salud, tanto física como emocional.
De dulzura maltosa, con notas a caramelo y chocolate. Muy suave.
Cobre rojizo en el color. Espuma densa, persistente, de color marrón claro.
Dulzura maltosa con retazos de frutos secos. Plenitud en boca y muy suave.
Recomendamos como un prefecto acompañante para carnes como estofados, rabo de toro, carnes ahumadas, quesos y a la antigua usanza, con pan de horno de leña.
Laugar Lau Txorrañejo