Fondi Torrada
La Original
Una Abadía potente
Para los amantes de las emociones fuertes, sale la Original, reforzada desde el interior, las maltas más modificadas, trapense, más alcohólica, el lúpulo compite con las maltas.
Para los que piden más a una cerveza
Color ambarino naranja, gusto a malta potente con notas de melocotón, final amargo persistente y herbáceo.
Une
Profundo vermello-cobrizo, moderadamente forte, maltosa, complexa, con ricos sabores de malte, ésteres a froitas escuras ou secas, e lixeiro alcol mesturados xuntos nunha presentación que aunque maltosa remata bastante seca.
Complexos e ricamente doces aromas a malte, posiblemente con toques a chocolate, caramelo e/ou tostado (pero nunca aromas torrados ou queimados).
Ésteres frutais moderados (xeralmente incluindo pasas e ameixas, as veces tamén cereixas secas). Os ésteres incluen as veces plátano ou mazá. Os fenois especiados e os alcoles superiores son comúns (poden incluir lixeiro clavo de olor e especias, pementa e notas como a rosas e perfume). As cualidades especiadas poden ser de moderadas a moi baixas.
O alcol, se está presente, é suave e nunca quente ou a solvente. Baixo a ningún aroma a lúpulo especiado, herbal ou floral, polo xeral ausente. A malte é máis prominente no balance con ésteres e un toque de alcol no soporte mesturados xuntos para unha armoniosa presentación.
Cor ámbar oscuro a cobre, con unha atractiva profundidade de cor vermello. Xeralmente clara. Escuma beige, grande, densa e cremosa de longa duración.