Negra-azabache. 4,5 a 5,5 % Alcohol. Elaborada con pilsen, caramelo y Carafa, y lupulizada con Nugget y Hallertau. Es una Ale con claros matices a cafe y menos claros a regaliz. Fuerte espuma que tarda en estabilizarse y que persiste en el tiempo.
Característico sabor y aroma a malta tostada: torrefacto, café, lejanamente regaliz. Golpear para provocar espuma: densa, burbuja fina. Poco lupulada. Ligera en boca. Refrescante.
Mikkeller Crooked Moon Tattoo Stockholm
Stout brewed for our friends at Crooked moon tattoo
Barba Roja Negra Fuerte
Color negro. Aroma con notas a chocolate amargo y lúpulo. Sabor tostado con intenso sabor a chocolate amargo. Final amargo.
Mayor cuerpo y espuma que la cerveza negra, tostado intenso, sabor a chocolate amargo y lúpulo. Mayor graduación alcohólica.
Maridaje: Ideal para acompañar postres en base a café, como por ejemplo Tiramisú.