Una English Pale Ale muy agradable, llena de sabor y de la que siempre se va a querer repetir. De color ámbar brillante y espuma blanca. En aroma y sabor destacan las notas de canela, caramelo, piel de naranja, los toques florales y recuerdos de toffee al lado de la vainilla. El carbónico se encuentra plenamente integrado, aportando un agradable final. Es adictiva y equilibrada en los gustos provenientes de las maltas y los lúpulos.
La receta está inspirada en las antiguas Ipas que viajaban en barriles de roble en las bodegas de los barcos que iban hacia la India.
El sabor que encontraremos en la Dark Shipa serán gustos torrefactos aportados por la malta negra, notas de madera debido al envejecido con las virutas de roble, vainillay ligeras notas de pimienta.
Maridajes: Perfecta para disfrutar con tranquilidad en casa acompañada de frutos secos o turrones, chocolate.
Con Vainas de vainilla de Madagascar, pimienta negra de la India, virutas de roble francés maceradas.
Espiga The Brewer´s Coffee
Dry Coffed Imperial Stout