Cerveza de tipo Lager, cuerpo medio, fresca, compleja, muy refrescante, redondeado amargor, con el sabor cítrico del lúpulo.
Rufa Blat
Estil: EWWA (Empordà wetlands white ale)
Any que surt a la venda – 2014
ABV – 5
EBC (Color) – 10
Fermentació – Alta
Ibus – 14
Temperatura de consum ideal – 5 ºC
Maltes – Pils, Blat
Llúpols – Perle
Altres ingredients – Blat Florence Aurora
Format Venda – Ampolla 33cl
Nota de tast:
Cervesa de color groc pàl·lid amb tons blanquinosos, lleugerament tèrbola, d’escuma densa, blanca i molt persistent.
Les seves aromes recorden al cereal, als llevats i a la massa mare sota un fons floral amb notes herbàcies i amb records cítrics de llimona i llima.
És golosa però molt fresca, amb una bona acidesa i de gran carbonatació com correspon al seu estil.
Art Franceska
Steam Pilsner
Maltas checas, levaduras californianas y lúpulos neozelandeses.
Partimos del estilo Pilsner (malta checa y lúpulo Saaz) y jugamos con levaduras californianas y lúpulos neozelandeses (dry-hopping de Motueka). Redonda.
-------------------------
Steam Pilsner. Maltes txeques, llevats californians i llúpols neozelandesos.