Comprar Enigma Origen - Flying Monkeys Deep Tracks American Brown Ale - Rogue Fresh Roast

1.- Enigma Origen

2.- Flying Monkeys Deep Tracks American Brown Ale

3.- Rogue Fresh Roast

Flying Monkeys Deep Tracks American Brown Ale

Empresa:

Cervezas Enigma

Flying Monkeys Craft Brewery

Rogue Ales

Tipo / Estilo:

American Brown Ale

Graduación:

5.5

6.2

5.7

IBU:

Malta:

Pilsen, Crystal, Chocolate

Pale Malt, Crystal, Pats, Melanoiden, Chocolate Malt

Rogue Farms Dare™, Risk™, Dare R-3™, Risk R-1™, Risk R-3™, Risk R-7™ & Freshly Roasted R-10 Malts

Lúpulo:

Challenger, Cascade

Centennial

Liberty, Rebel

Descripción Comercial:

1.-

Enigma Origen

Una cerveza estilo Brown Ale, de color tostado oscuro (36EBC), con 5’5º de alcohol y 27 IBU´s de amargor. Una cerveza oscura con personalidad pensada también para los que no les gustan las cervezas negras.

Apariencia: Cerveza de color marrón oscuro, con ligera turbidez. Espuma color canela, densa, cremosa y con buena retención.

Aroma:Suave aroma a malta tostada y regaliz, con notas a café y chocolate. Se percibe un ligero perfume cítrico, con complejas notas a hierbas procedentes de los lúpulos usados.

Sabor: Suave dulzor inicial de la malta con sabores tostados a nueces, caramelo y regaliz, con sutil sabor a café y chocolate. Sabor con carácter cítrico y herbal moderado que equilibra el dulzor inicial. El acabado ligeramente seco y el amargor placentero proveen un retrogusto con presencia tanto de malta, como de lúpulo

Sensación en boca: Cuerpo medio-pleno y cremoso. Acabado ligeramente amargo, sin asperezas ni astringencias. Carácter ligeramente efervescente y refrescante, debido a su moderada carbonatación.

2.-

Flying Monkeys Deep Tracks American Brown Ale

Evocando "juke joints" (estilo afroamericano) con potentes, cálidos blues y cervezas fresquitas, la ale negra americana "Deep Tracks" es una folclórica cerveza artesanal que agrupa la seductora, acogedora tierra de campos recién cosechados con el húmedo frescor nocturno del incipiente Otoño. Una mezcla perfecta para el período que transcurre entre la llegada del otoño y sus últimos estertores.

"Deep Tracks" vierte un aluvión oscuro con maltas tostadas y el poco convencional caramelo que viaja a lo largo de la limpia sequedad floral del sutil final que viene mano del lúpulo "Centennial".

Nuestra ale negra americana está genial por si misma, pero es también increíblemente indicada para acompañar las comidas ya que su estilo permite que mejore con cualquier cocina. Empareja esta cerveza con carnes a la parrilla y pimiento ecológico, quesos envejecidos como los Gruyeres o de cabra; y es un agradable reemplazo del café con los postres.

Para los curiosos de la cerveza artesanal y patronos en busca de una inigualable experiencia cervecera de Ontario.

3.-

Rogue Fresh Roast

Rogue Fresh Roast is made with Rogue Farms barley roasted fresh at the brewery. The barley is taken directly out of the roaster and rushed over to the brew kettle. It doesn’t get much fresher than that and we know you’ll taste the difference.

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