Buy Milana Shipa - La Vella Caravana Mataelefantes - Tribal Triticum Blat

Milana Shipa

Destaca de inicio el intenso aroma herbal, frutal también, proveniente de adiciones múltiples de lúpulo durante la cocción y durante un intenso Dry Hoping a base de Amarillo y Southern Cross. Su alter ego maltoso hace de Shipa una cerveza equilibrada, intensa, con cuerpo y llena de matices en boca. Una cerveza frutalmente amarga.

Maridaje: A la hora de elegir maridaje para Shipa habrá de tenerse en cuenta como principal nota característica su amargor subido y la fuerte presencia en aroma y sabor de lúpulos de marcado carácter frutal. Con todo esto, ¿qué te sugiere a tí?

Edición limitada para conmemorar el primer aniversario de la fábrica

Tribal Triticum Blat

Estilo witbier. Color laton y apariencia turbia. La espuma blanca deja un amplio collar en las paredes.

Aromas de cilantro, naranja, leve azucarado y pan fresco con notas herbales. Sabor malteado y citrico. Al primer sorbo redondeado con un sutil toque dulce. Cuerpo ligero y carbonatacion moderada.

En el intermedio, sabores de piel citrica, trazos de melocoton maduro, pan y especias, final amargo/dulce y fruta madura en el retrogusto. Deliciosa, refrescante y en absoluto acida. Amargor 23 EBUs. Graduacion 5º.

Elaborada a base de tres diferentes maltas y tres diferentes lupulos en flor, que le aportan sus propiedades antioxidantes y saludables. Una cerveza refrescante y ligera, ideal para los dias calurosos.

Las witbier son refrescantes y ligeras, lo que las hace ideales para aperitivos. Buenas compañeras de quesos semicurados de vaca u oveja, ensaladas, pastas, carnes blancas, pescados blancos, mejillones y postres a base de frutas. Higos, pasas, piñones, madroños y tostadas.