Buy Enigma Cervantes 400 - Enigma Salty Chocolate - Enigma Special Ale

1.- Enigma Cervantes 400

2.- Enigma Salty Chocolate

3.- Enigma Special Ale

Company:

Cervezas Enigma

Style:

Witbier

Spice, Herb o Vegetable Beer

Pale Ale

ABV:

4.5

5.7

5.5

IBU:

Malt:

Pilsen, Crystal

Hop:

Challenger, Cascade

Comercial Description:

1.-

Enigma Cervantes 400

Cerveza conmemorativa del IV Centenario de la muerte de Miguel de Cervantes.

Enigma Cervantes 400 - Eniwit. Refrescante con acabado seco y ligeramente ácido, ideal para combatir la sed, con toques placenteros donde se adivinan naranjas, trigo, plátano y una chispa sorprendente de cilantro.

Un sabor sutil y balanceado, con aromas livianos y frutales, pero con la personalidad del trigo, que le confieren un cuerpo medio y un carácter efervescente y refrescante, debido a su carbonatación natural.

Sin asperezas ni astringencias. Se aconseja servir con una rodaja de naranja para potenciar su carácter cítrico y refrescante.

2.-

Enigma Salty Chocolate

Chocolate Brown Ale

Cerveza Choco Brown de 5,7º y 25 IBU´s de amargor. Una cerveza tostada oscura con un toque de puro cacao mexicano

Color caoba con reflejos rojizos. Espuma color canela, densa, cremosa y con buena retención.

Suave aroma a malta tostada y cacao, con notas a café y chocolate. Se percibe un ligero perfume cítrico, con complejas notas florales y herbales, procedentes de los lúpulos usados.

Suave dulzor inicial de la malta con sabores tostados a nueces, caramelo y regaliz, con sutil sabor a café y chocolate. Sabor con carácter cítrico y herbal moderado, que equilibra el dulzor inicial. El acabado ligeramente seco y el amargor placentero proveen un retrogusto con presencia, tanto de malta, como del cacao.

Sensación en boca: Cuerpo medio-pleno y cremoso. Acabado ligeramente amargo proveniente del cacao, sin asperezas ni astringencias. Carácter ligeramente efervescente y refrescante, debido a su moderada carbonatación.

Sus características generales la convierten en una bebida ideal para acompañar embutidos, repostería, y platos elaborados con chocolate.

3.-

Special Ale

Anteriromente Premium Ale

Suave dulzor inicial de la malta con sabor tostado a nueces, seguido de un sabor cítrico y herbal, que equilibra el dulzor inicial. Amargor placentero y refrescante con final ligeramente seco.

Cerveza de color ámbar, con ligera turbidez. Espuma blanca, densa, cremosa y con buena retención.

Moderado aroma a malta y leve matiz tostado. Se percibe un moderado perfume cítrico, con complejas notas a hierbas procedentes de los lúpulos usados.

Suave dulzor inicial de la malta con sabor tostado a nueces, seguido de un sabor cítrico y herbal, que equilibra el dulzor inicial. Amargor placentero y refrescante con final ligeramente seco. El agradable sabor de los lúpulos y el amargor perduran en el acabado.

Cuerpo medio, suave y cremoso. Acabado suave, moderadamente amargo, sin asperezas ni astringencias. Carácter ligeramente efervescente y refrescante debido a su moderada carbonatación.

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