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Empresa:

Tipo / Estilo:

Belgian Dubbel
American IPA
Belgian Dark Strong Ale
Graduación:

8
7
10
IBU:

0
0
0
Precios / Comprar:

Descripción Comercial:

1.-

El Secreto del Abad Abadía

Cerveza de alta fermentación de estilo doble belga. Alcohol 8 % Vol.

Su color entre ámbar y café oscuro es el resultado de la mezcla de 4 tipos de malta. En nariz transmite aromas a malta de cereal y a frutas maduras.

En boca está bien balanceada, intensa, con toques dulces, amargos y tostados. El contenido alcohólico queda bien integrado en la cerveza y resulta muy fácil de beber.

“El abad” creó esta cerveza, pensando en las largas tardes de invierno o momentos en
los que se puede detener el tiempo.

Acompaña muy bien con quesos. Perfecta para carnes guisadas, asadas o a la brasa. Recomendación lechazo o cochinillo al horno.

El estilo dubbel o de abadía habitualmente se elaboraba en abadías. La mayor parte de ellas proceden de Bélgica, aunque existen referencias de este estilo en otros países. Se trata de una cerveza cuidada, con cuerpo y sabor, procedente de la selección de maltas tostadas. Suelen tener sabor dulce y frutal y un elevado porcentaje de alcohol.

 

2.-

El Secreto del Abad Púlpulo

India Pale Ale

Estilo IPA americana. Cerveza de color ámbar. Es refrescante con el amargor más marcado, un toque caramelizado y aromas cítricos.

El resultado ha sido una cerveza muy equilibrada, la cual no deja de tener su marcado carácter de IPA y a su vez respetar nuestro marcado estilo por lo belga.

3.-

El Secreto del Abad Gran Cru

Se trata de una cerveza de autor color caoba oscuro con una espuma abundante y de buena retención. Huele a malta tostada, a caramelo, a especias y a frutas con un toque picante de alcohol. Su sabor es complejo a la vez que agradable. Grand Crú también es sedosa con notas de regaliz, mazapán, ciruela, higos y frutos negros.

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