El Ayla Belgian Blonde Ale
Receta 6.0 Belgium Blond Ale
Belgian Blond Ale de color dorado profundo. Espuma densa y cremosa de color blanco, buena retención y con Encaje de Bruselas. Carbonatación media, con un cuerpo medio y algo cremosa.
Aroma ligeramente terroso del lúpulo, carácter a malta dulce y un sutil aroma a alcohol perfumado.
Sabor moderado a malta dulce que equilibra el alcohol. Final seco con un moderado amargor. Pequeño toque a naranja-limón debido a la levadura.
Ilúnica Alma Enamorada
Belgian Blonde Ale.
Tomando como inspiración la localidad de Hellín, famosa por sus caramelos, se ha creado esta especialidad en la que se sustituye al azúcar candy propio de este estilo por caramelos de La Elisa.
Se potencia también ese recuerdo a la niñez con anís estrellado, ingrediente presente en estos caramelos.