Comprar Ebora De Autor - Nómada Papaya Rye - Marina Alta Verger

Color ligeramente anaranjado con espuma blanca con buena durabilidad y medio encaje. Baja carbonatación y burbuja de espuma muy fina. En nariz se caracteriza por los toques afrutados, ligeramente el trigo también está presente que combina muy bien con los toques a lúpulos florales. El sabor es muy malteado, ligeramente dulce, notas a bizcocho y azúcar candi. Final ligeramente dulce muy bien compensado con un sutil amargor nada molesto. Cerveza elegante, sedosa y apetecible.

Marina Alta Verger

Cerveza rubia de base Dortmund Pilsner con gusto y aroma a frutas, de color cobrizo resultado de la combinación de la naranja del Verger y la miel de zarzamora de la Marina Alta. Los aromas frutales caracterizan esta cerveza, cuyo amargor es ligero, aunque se dejan percibir los lúpulos alemanes y checos (Hallertauer Saphir y Saaz). Coronada por una espuma correcta, no agobia el paladar sino que lo refresca y suaviza con los azúcares belgas.

Maridaje con quesos de pasta blanca y cualquier queso de vaca, carnes blancas asadas, embutidos finos ahumados, quiches de verduras.