Comprar Dos Aves Stout Imperial - Dos Aves Pumpkin Ale - Dos Aves Anniversary Ale 2016

1.- Dos Aves Stout Imperial

2.- Dos Aves Pumpkin Ale

3.- Dos Aves Anniversary Ale 2016

Empresa:

Cervecería Dos Aves

Tipo / Estilo:

Imperial Stout

Pumpkin Ale

Belgian Dark Strong Ale

Graduación:

5.5

IBU:

Descripción Comercial:

1.-

Dos Aves Stout Imperial

Stout Imperial - Russian Imperial Stout

Robusta y compleja nuestra Stout Imperial tiene un sabor a granos tostados intenso, a malta, ésteres afrutados, lúpulos y alcohol.

El carácter de malta tostada puede sugerir un sabor a chocolate semiamargo o amargo y a café fuerte; toma un carácter complejo de fruta oscura.

El aroma del lúpulo de nuestra Stout Imperial es ligero pero su amargura media se balancea con la variedad de lúpulo Chinook y con la presencia del alcohol. El color es un negro intenso con una espuma bien formada, aunque la retención de la espuma es moderada. El alto contenido de alcohol y la viscosidad son visibles en las tiras (piernas) que se generan cuando se revuelve la cerveza en el vaso.

Esta cerveza cuenta con una textura robusta, aterciopelada y deleitable, y su carbonatación es baja. Estamos orgullosos de este gran ale oscuro con su intenso sabor.

Ganadora de la medalla de oro en la Competencia Profesional Cerveza México 2015.

2.-

Dos Aves Pumpkin Ale

Pumpkin Ale - Ale de Calabaza

La clave para nuestro ale de calabaza de la estación es el balance en la malta, ofreciendo una base para las especias asociadas con la temporada festiva estadounidense.

Las especias incluyen nuestra propia mezcla especial de pimienta dioica o inglesa (allspice), nuez moscada, canela y jengibre que evocan las festividades estadounidenses de Noche de Brujas (Halloween) y el Día de Acción de Gracias (Thanksgiving). Elaboramos esta exclusiva cerveza con un rango de maltas tipo caramelo, particularmente aquellas que añaden sabores de fruta oscura y caramelo. Las especias se apoyan y se mezclan bien con el estilo de la base de la cerveza. Sabores intensos a malta y a nueces que incluyen pasas e higos. La amargura y el sabor del lúpulo son moderados para no interferir con las especias y los ingredientes especiales.

El color es café oscuro y transparente con espuma bien formada de un blanco cremoso y el cuerpo es de mediano a robusto con una alta carbonatación moderada, permitiendo que esta cerveza le deje un sabor pleno que satisface. A solo 5.5% podrás disfrutar varias de estas cervezas con tus amigos estadounidenses en su cena de Acción de Gracias y todavía tendrás lugar para la tarta de calabaza.

3.-

Anniversary Ale 2016 - Ale Fuerte Oscura Estilo Belga

¡4 años! De verdad que el tiempo vuela cuando te diviertes. Los días de nuestro humilde comienzo parecen ahora tan lejanos, pero algunas cosas no han cambiado. Seguimos produciendo todo a mano con ingredientes de primera calidad. Nuestras cervezas siguen siendo producidas por entusiastas de la buena cerveza para entusiastas de la buena cerveza.

Para celebrar nuestro cuarto aniversario durante estos meses de invierno, ofrecemos nuestra interpretación de un estilo clásico y perfecto para la estación, una Ale fuerte oscura estilo Belga, también conocida como Quadrupel. Tiene un color café oscuro, y notas a dátil, pasas y otros frutos secos, y un poco de especias, principalmente la pimienta negra. Esta es una cerveza que puede disfrutarse hoy o guardarse por algunos años.

Gracias por su continuo apoyo a nuestro sueño.

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