Buy Des Pla Xeixa - Weihenstephaner Hefeweissbier Alkoholfrei - Plankstettener Dinkel

Xeixa - Golden Mead Ale

Cervesa de blat Xeixa i mel Ale o d'alta fermentació tipus wheat de 4.5%Alc. Amb una recepta de 3 maltes diferents amb una barreja de maltes d'ordi i blat amb dues línies de llúpol que dona un amargor molt suti característic d'aquest tipus de cervesa.

​CATA: L’aspecte és de color daurat brillant amb una escuma persistent, voluminosa i de color blanca. Té un moderat aroma de maltes de blar, el blat xeixa dona un punt àcid amb sutils notes a pa. El blat dona tocs afruitats i a plàtan i el llúpol li dóna un caràcter cítric que arrodoneix la cervesa. En la boca ens dona sabors molt suaus que fan la transició molt agradable.

----------------------

Receta de 3 maltas diferentes con mezcla de maltas de cebada y trigo, y 2 líneas de lúpulo que dan una amargura característica de este tipo de cerveza.

CATA: El aspecto es de color dorado brillante con una espuma persistente, voluminosa y de color blanco. Tiene un moderado aroma de maltas de trigo, el trigo 'xeixa' da un punto ácido con sutiles notas a pan. El trigo da toques afrutados y a plátano y el lúpulo le da un carácter cítrico que redondea la cerveza. En la boca nos da sabores muy suaves.

Plankstettener Dinkel - Espelta

50 % spelt and 50 % barley malt makes this a very salubrious beer. A culinary delight!

"Spelt is the most valuable cereal" (Saint Hildegard of Bingen, 1098 - 1179)