Chimay Première - Roja - Red - Rouge - Ale
First sold in 75 cl (25.4 fl.oz.) bottles, it is noted for its copper color and as the first beer brewed by the monks of Chimay in 1862.
Topped with a creamy head, it gives off a light, fruity apricot aroma produced by the fermentation. The taste perceived in the mouth is a balance confirming the fruity nuances noticed in the fragrance.
Its taste, which imparts a silky sensation to the tongue, is made refreshing by a light touch of bitterness. To the palate, the taster perceives a pleasant astringency which complements the flavor qualities of this beer very harmoniously.
This top-fermented Trappist beer, re fermented in the bottle, is not pasteurized.
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La cerveza Chimay Roja es la cerveza más antigua de Chimay. Esta cerveza trapense posee un hermoso color cobrizo que la hace especialmente atractiva. Cubierta de una parte superior cremosa, emana un ligero aroma frutal a albaricoque que proviene de la fermentación. El aroma que se siente en la boca es el equilibrio que confirma los matices frutales que se revelan en el sentido del olfato. Esta tradicional cerveza belga se saborea mejor a temperatura de bodega (de 10 a 12 °C).
Un poco de historia
La cerveza “Première” de Chimay fue la primera cerveza que elaboraron los padres trapenses en 1863 en la abadía Notre-Dame de Scourmont.
Su actual receta fue elaborada por el Padre Théodore, cuando reconstruyó la cervecería después de la Segunda Guerra Mundial. Él se inspiró directamente en las recetas originales de los comienzos de la cervecería.
Sabor : sedoso, con un ligero toque amargo
Tipo de espuma : firme y untuosa
Período de conservación : para disfrutar dentro del año
Chimay Grande Réserve - Bleue - Azul - Blue
The Chimay Blue Cap, baptized "Grande Reserve" in 750 ml bottles is a dark Trappist beer with a powerful aroma, the complex flavor of which improves across the years. It was first brewed as a Christmas beer by the monks of Scourmont Abbey in 1956.
This authentic Belgian beer, whose tinge of fresh yeast is associated with a light rosy flowery touch, is particularly pleasant. Its aroma, perceived as one enjoys it, only accents the delightful sensations revealed by the odor, all revealing a light but agreeable caramelized note.
It is ideally served at cellar temperature (10 to 12°C).
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Llamada Chimay Gran Reserve si es en botella de 75 cl
La cerveza Chimay Azul, es una oscura cerveza trapense que tiene un aroma potente y un complejo sabor que mejora con los años. Se elaboró por primera vez como una cerveza para la Navidad, lo que explica la presencia de una “vendimia”.
Esta auténtica cerveza belga, cuyo tinte de levadura fresca se asocia a un ligero toque de flores rosadas, es particularmente agradable. Su aroma, que se percibe cuando se disfruta de la cerveza, sólo acentúa la agradable sensación que revela el olor; todo desenvuelve un ligero pero agradable toque caramelizado.
Se sirve idealmente a temperatura de bodega (de 10 a 12 °C).
Sabor relativamente seco con un toque de caramelo, de espuma espesa, marrón cremosa.
Se puede guardar por varios años
Aker
West Coast IPA
Aker, is our most daring Indian Pale Ale, we use enjoyable hops like Chinook, Amarillo and Centennial. Taste is exceptional, with a perfect bitterness balance. With only 6.7 ABV it’s a suitable choice for all the IPA beer lovers.
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Aker, nuestra IPA más atrevida, utilizamos lúpulos divertidos como Chinook, Amarillo y Centennial. Su sabor es excepcional, con un equilibrio de amargor casi perfecto. Con tan solo 6.7% alcohol es una cerveza apta para todos los amantes de las IPA’s más frescas.
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Aker, la nostra IPA més atrevida, utilitzem llúpols divertits com Chinook, Amarillo i Centennial. El seu sabor és excepcional, amb un equilibri d’amargor gairebé perfecte. Amb tan sols 6,7% ABV és una cervesa apta per tots els amants de les IPA’s més fresques.
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Aker, gure IPA ausartena; lupulu dibertigarriak erabiltzen ditugu, besteak beste, Chinook, Amarillo eta Centennial. Zapore aparta du, bai eta garraztasunoreka ia perfektua ere. Alkohol gutxi du, %6,7, eta IPA freskoenak maite dituzten guztiek hartzeko moduko garagardoa da.
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AKER ist unser gewagtestes IPA, für das wir ausgefallene Hopfensorten wie Chinook, Amarillo und Centennial verwenden. Sein außergewöhnlicher Geschmack verbindet sich mit einer angenehm bitteren Note zum fast perfekten Gleichgewicht. Mit nur 6, 7 Vol.% ist es die perfekte Wahl für Liebhaber besonders frischer IPAs