Ingredientes: Agua, malta de cebada, cerezas, lúpulo, levadura. 5% Alc. Vol.
Color rojo mate intenso. Carbónico ligero.
Aroma intenso a cereza y levaduras de la variedad Bretanomyces, procedente de la piel de la cereza. Los aromas son frutales y florales, de cereza fresca, y flores blancas (azahar y claveles blancos).
Cerveza muy expresiva, suave en boca, dejando notas en todo el recorrido en boca. Al final de la lengua se percibe cierta acidez, que combina perfectamente con el predominante dulzor de la cereza y el amargor de la cerveza.
Maridaje: Recomendamos pasteles ligeros, bizcochos, incluso arroz con leche. Buena combinación con ensaladas de pasta o arroz.
Sol Cero
Sol cero es la primer cerveza mexicana catalogada como bebida no alchólica, en la que destaca principalmente el agradable sabor y aroma de las maltas con las que es elaborada, así como el refrescante nivel de amargo logrado por los lúpulos utilizados.
Cerberus Cervesa de Bolets
Mostra micològica de Cantonigròs
Spice beer amb ceps