Calavera Pacto
Cerveza estilo munich dunkel de baja fermentación (lager) y de apariencia café rojizo.
Es una cerveza oscura pero suave y ligera, con un elegante gusto a caramelo y pan tostado proveniente de las maltas especiales utilizadas en su elaboración. El equilibrado amargor se origina del uso de lúpulos nobles y le da un interesante contrapunto al suave dulzor que la cerveza presenta.
Maridaje: Carnes asadas, pan rústico con mermelada o quesos.
Calavera Sanctum
Cerveza de trigo con levadura Hefeweizen de alta fermentación (ale), de color claro, apariencia turbia/lechosa y espuma densa y cremosa.
Es una fresca y aromática cerveza de trigo que contiene hojas de santa (Piper auritum) a manera de agradecimiento a los dioses de la fertilidad por permitir que la naturaleza resurja nuevamente.
Calavera Ofrenda
La Ofrenda la preparamos especialmente para el Día de Muertos, celebración mexicana con orígenes prehispánicos, y ahora es considerada patrimonio de la humanidad por la UNESCO.
Elaborada con un poco de trigo (simbolizando el pan), calabaza en tacha y calaveritas de azúcar. Con esta cerveza hemos tratado de capturar la quintaesencia de la Ofrenda del Día de Muertos.