Caelia Trigo
Espuma densa. Aromas afrutados, a naranja y a otros cítricos, plátano, melocotón. Notas melosas.
Su sabor evoluciona durante su consumo, comenzará con sabores a plátano y clavo. Ligeramente picante. Sabor a grano que es aportado por el trigo crudo.
Maridajes con aperitivos, mariscos frescos, mejillones y quesos ligeros, ensaladas de frutas o con vinagretas de cítricos, carnes y pescados blancos, cocina asiática, platos ligeramente picantes.
Postres. Tartas y mousses de chocolate blanco, postres con trufa, tartas con mermeladas de naranja o futos del bosque.
Segarreta APA
Llupolada
Cervesa rossa d’alta fermentació amb alt contingut de llúpol. Aromàtica i amarga, refrescant i sorprenent.
Afruitats tropicals dels llúpols americans, amargor continguda però present. Compensada amb una
càrrega de maltes que li donen un cos mitjà.
Pirineos Bier Nieu
Sabor intenso a lúpulo con amargor moderado