Burro de Sancho Rubia
Cerveza muy aromática, rubia y ligera. Su fermentación en altas temperaturas le otorgan un inconfundible sabor y aroma a frutas, con un amargor refrescante y floral.
Ideal para maridar con carnes ligeras, pesacados y mariscos.
Hipótesis número 1 Lluvia Mortal
Brown Porter
Destaca la presencia de aromas a café, regaliz, notas dulces maltosas y chocolate.
La Brown Porter es una cerveza especial vinculada a la tradición cervecera inglesa más arraigada.
Uno de los elementos fundamentales de esta cerveza es el agua, tratada para replicar la que puede encontrarse en la zona de Londres. Sus tonos suaves y dulces, que recuerdan al regaliz, sorprenden por diferenciarse de las características habituales de las cervezas negras, con más densidad y sabores muy marcados.
Es el eslabón anterior a las cervezas Stouts. A pesar de lo que pudiésemos pensar cuenta sólo con cinco grados de alcohol.
Tibidabo Brewing Barrel Aged 2 - Breckenridge
Esta Imperial Stout ha sido envejecida durante seis meses en barrica de roble de la destilería de Whiskeys Breckenridge.
Las barricas aportan notas de plátano maduro y azúcar moreno, con notas especiadas de pimienta blanca y sésamo tostado. De textura cálida, con toques de roble y un final avainillado equilibran a la perfección con el amargor de esta cerveza.