St. Peter’s Cream Stout
Lúpulos Fuggles y Challenger además de una mezcla de 4 de maltas de cebada local para crear una aromática, fuerte y oscura chocolate cream storu con un agradable retorgusto agridulce.
Ganadora de la Medalla de Oro en la International Beer Competition 2003 y 2004, e International Beer Challenge 2006 / World’s 50 Best Beers 2006.
Treintaycinco Mamacandela
Malandra y Voluptuosa Mamacandela Stout Cacao y Miel
La morena voluptuosa de Treintaycinco es nuestra interpretación de una legítima stout costarricense. El seco amargor de nuestra mezcla de lúpulos y cacao orgánico se mezcla a la perfección con los sabores dulces de las maltas utilizadas junto a la miel localmente producidad. Sabe tan bien como se ve, pero así como tiene miel, también le advertimos el lado oscuro seduce desde el primer beso.
Bracino Becerro
Oatmeal Milk Stout
“Producto no recomendado a personas intolerantes a la lactosa . . . y a la buena cerveza” En apariencia presenta un color café muy oscuro casi negro, y una cabeza de espuma café-chocolate. Aroma a cacao, chocolate amargo, y un poco de leche quemada.
En sabor se percibe chocolate amargo, avena, leche, balanceando entre el dulzor y el amargor. Cuerpo pleno impartido por la lactosa, y sensación sedosa en boca impartida por la avena.
El diseño de la imagen surgido de la mente del Sr. Mudo, representa a una cerveza fuerte, oscura, agresiva como una chopper, y a la vez suave y sedosa como una pijama de vaca.
Maridaje recomendado: carnes rojas muy condimentadas, una botana de queso blue con zarzamora, y principalmente postres como un brownie de chocolate, helado de vainilla, o incluso unos hot cakes.