Buffalo Stout es de color marrón oscuro, casi negro, con una espuma cremosa de color beige. En nariz encontramos malta tostada y chocolate. Buffalo Stout belga tiene un sabor dulce de chocolate y café tostado. El final es seco y amargo.
Caracole Nostradamus
Una cerveza fuerte de color ambar oscuro, con una espuma beige de buena permanencia. Ricos aromas maltosos y frutales. De gran sabor con muchos matices y textura cremosa. Cuerpo medio.
Olor dulce rebosante de frutas maduras, sobretodo ciruelas y cerezas, y perfectamente nivelado por un punto de acidez de manzana.
Color marrón rojizo con reflejos pardos y dos dedos de una espuma beige especialmente cremosa.
Presenta un cuerpo consistente con un importante gusto a malta y a frutas maduras, ciruelas, cerezas e incluso albaricoques me pareció percibir entre ellas, con un fondo especiado y con cierta caramelización.
De Ranke Guldenberg
Cerveza de color rubio dorado, aroma dulce y frutal y sabor equilibrado entre el dulce y el amargo, ligeramente ácida.