Brunehaut Ambree - Brunehaut Bio Ambrée Gluten Free
También conocida como Brunehaut Amber organic
Brunehaut Ambrée bio
Vue: Une jolie rousse à la robe de vieux Tawny délicatement ambrée vers les accents cognac.
Nez: Le premier nez me fait penser à un sauté de pignons de pin légèrement caramélisé,
fraîcheur levurée ensuite.
Bouche: La première bouche suit bien le nez. Les arômes testés et concrétisés sont là délicatement soutenus par un côté corsé, masculin et sans trop de sucrosité. Voilà une bière pour accompagner toute une série de plats mijotés dans la plus grande tradition de nos bonnes carbonnades.
A privilégier lors des saisons plus « belge », pour plats mijotés et cuisinés.
Bayura Experimental Y+1
Una nueva experimental y+1, la serie de y siempre jugara con la sidra.
Mientras en la anterior las protagonistas eran las levaduras bretonas en este caso nos vamos a Inglaterra. Fermentamos con la levadura Muntons Gervin GV13 dentro de una barrica de roble francés que había estado rellena de aguardiente de sidra. La barrica le aporta una peculiar oxidación del color oscureciendo el natural de la malta notablemente. Los aromas de manzana y sidra se entremezclan con los del lúpulo, mientras que los ácidos, juegan con dulces y amargos!
Treintaycinco Japiendin
Templada y Pro-Climax Japi Endin Ale Tropical
Finales felices hay pocos, pero a nosotros nos gustan cuando son tropicales. Esta Ale de color cobrizo y aromas a roble y ron, está llena de sabor y le dará a su experiencia un dulce final. ¡Nada de romanticismos! ¡Nada de cositas claras! Pogamos los puntos a la íes y déjese llevar por el deleite. Nuestra Ale tropical está explotada de tapa de dulce.