La EIPA de Brooklyn tiene un profundo color dorado claro con una espuma blanca, sólida y consistente.
El aroma a lúpulo es evidente desde el primer momento, y además está presente el caramelo, la malta y los cítricos.
En la boca, como una buena IPA, se nota el lúpulo apreciando, también, malta, naranja y el pomelo, con un final amargo moderado.
Acompana perfectamente a mariscos y pescados azules, aunque se puede consumir con platos orientales muy especiados.
Calero IPA
Indian Pale Ale, con color a medio camino entre ámbar y cobrizo, cristalina, sin turbidez, con un nivel de amargo bastante elevado, pero sutil y con regusto seco. Está bien cargada de alcohol, por encima de 7 grados, con espuma fina y abundante al principio y más leve conforme baja el nivel del vaso.
Loba todos Santos
Session IPA
Color ámbar naranja turbio, refrescante y ligera aunque con un amargor intenso, frutal, con aromas cítricos, principalmente a mandarina.
Colaboración con Cerveza Fauna, Cervecería Doble C y Chubuky