Punk IPA
Punk IPA is the beer that kick-started it. This light, golden classic has been subverted with new world hops to create an explosion of flavour. Bursts of caramel and tropical fruit with an all-out riot of grapefruit, pineapple and lychee, precede a spiky bitter finish.
This is the beer that started it all - and it’s not done yet.
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Toda una declaración de intenciones de los cerveceros de la casa Brew Dog, una indian pale ale muy aromática e intensa en sabores cítricos, vegetales y con un buen grado de amargor. “Quizá no te guste, pero tampoco ese era el objetivo”.
La Brew Dog Punk IPA tiene un color dorado algo pálido con una espuma blanca, cremosa, espesa de larga duración.
El aroma es frutal con presencia de cítricos, a caramelo y almíbar.
En el sabor confirmamos los citricos del aroma, aunque balanceados por presencia de la malta dando como resultado una cerveza sabrosa y refrescante.
Cerveza histórica escocesa elaborada tradicionalmente en la Thisle Brewery de Maclay con la misma receta del Siglo XIX. Desde que la familia decidió centrarse en los pubs y los hoteles, la elaboración de la cerveza se hace en la vecina fábrica de Belhaven.
De color oscuro y espuma media. Aroma de malta pronunciado muy apetecible, con un toque de lúpulo. Sabor seco, poco gaseada y con sabor más pronunciado a lúpulo.
Belhaven 80 Shilling
Historically, the "Shilling" names associated with Scottish ales referred to the wholesale price of a cask
80 Shillings were top-shelf stuff, so we use only the very best Scottish barley malt and finest hops in our 80
A rich, smooth ale with notes of toffee and soft fruit
Sight: Auburn copper
Smell: Malty and soft fruits
Taste: Malty, toffee and soft fruits
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De intenso color marrón rojizo oscuro, de sabor a malta compejo con notas a caramelo, nueces tostadas y bayas. Acompaña perfectamente con platos picantes y platos chinos especiados.