BrewDog Albino Squid Assassin
Red Rye IPA, con malta de centeno.
Las maltas caramelizadas aportan caramelo tostado y toffee ahumado, las maltas torrefactas aportan sabores a cacao y el centeno aporta un punto especiado y los lúpulos aportan el genuino aroma y sabor a citricos y notas resinosas.
El hecho de que esté envasada en lata te demostrará que la cerveza en lata al contario de lo que se creia tiene propiedades que la ayudan a conservar mucho mejor su esencia y sus aromas, ya que no deja pasar la luz, es totalmente anti-porosa (al contrario de las chapas de las cervezas embotelladas) y el aluminio conserva mucho mejor los aromas, además es un envase infinitamente reciclable!!!. Actualmente las latas se revisten en el interior con una capa de epoxi que evita la transmission de sabores.
Los dibujos son obra del magnifico Joe Wilson!
BrewDog / Victory Brewing U-Boat
U-Boat es una colaboración entre BrewDog y Victory Brewing Company. Ideado por Bill Covaleski (co-fundador de Victory brewing) junto a Bowman y Franz, esta Porter tiene un aroma ahumado complejo y un sabor magníficamente equilibrado. Elaborada con una mezcla de maltas especiales y fermentado con levadura lager, U-Boat es diferente y logra un sabor y cuerpo similar a un trozo de chocolate.
En nariz es cálido y lleno de humo, rico chocolate con leche y una pizca de café espresso, y un carácter sutil de lager.
En boca predomina el dulzor de la malta oscura, equilibrada por el picante del lúpulo Mittelfruh picante y el cítrico Galena.
Cacao en polvo, chocolate negro y bayas maduras interaccionan con el amarguor de azúcar quemado.
Brewdog Chili Hammer
Jack Hammer has been single handedly ripping it up for quite some time. Now this IPA, has spawned four hammer head off-springs.
Chili Hammer is the third of our super-charge hyped up hybrids. Chili and American hops combine for a flavour bigger than Texas. A star spangled burst of citrus, with grapefruit and mango, finally succumbs to a smooth chili kick. Let this hot tempered brute devour your senses.