Buy Bock Damm - L`Ò Saison - Villa de Madrid Chula Premium Pilsner

Bock Damm

Bock-Damm es el resultado de la combinación de tres tipos de maltas; maltas torrefactas, maltas caramelizadas y maltas Pilsen.

Maltas torrefactas

Se obtienen tostando los granos secos de malta entre 200º y 220º C. Son las responsables de su color característico y aportan olor y sabor a tostado, así como aromas de cacao y café.

Maltas caramelizadas

Se consiguen tostando la malta verde entre 60º y 75º, provocando la creación de azúcares en el centro del grano. Estos granos se tuestan de nuevo entre 150º y 180º caramelizando los azúcares y aportando notas que recuerdan a caramelo, pasas y miel.

Maltas Pilsen

Son las habituales en las cervezas lager, las que aportan los azúcares para la fermentación y la dotan de un sabor a cereal.

La combinación de estas tres maltas y una cuidadosa selección de ingredientes, 100% naturales, dan como resultado una cerveza negra con mucho cuerpo, notas de sabores tostados y con el intenso color de las cervezas negras tipo Múnich.

Chula Premium Pilsner

CHULA es una cerveza Rubia tipo Pilsner. Elaborada con 6 tipos de malta exclusivamente seleccionadas, 6 lúpulos diferentes de España, Estados Unidos, Alemania, República Checa y Eslovenia y, con levadura de fondo.

El tiempo de fermentación y maduración siempre supera las 5 semanas.

Cerveza dorada con buena retención de espuma. Notas de especias, florales, ligeramente cítricas y recuerdos dulces de la malta. Paso por boca muy equilibrado el dulzor de la malta y el amargor del lúpulo.

Perfecta para el aperitivo antes de comer o cenar. En mesa ideal con arroces, pastas, ensaladas, verduras, pollo, ternera y pescados. También marida a la perfección con barbacoas y platos especiados.