Comprar Bleder Presen - San Miguel 1516 - Birra 08 Horta

1.- Bleder Presen

2.- San Miguel 1516

3.- Birra 08 Horta

Empresa:

Tipo / Estilo:

Lager

Red Ale

Graduación:

7.5

4.2

5.4

IBU:

Descripción Comercial:

1.-

Cerveza de baja fermentación con 7,5 % VOL elaborada con malta Pilsner y zumo de naranja fermentado.Color claro y un poco opaco. Monovarietal en cuanto a lúpulo se refiere con Amarillo. El aroma es cítrico propio del lúpulo que no de la naranja, sin embargo el amargor se lo proporciona la naranja siendo rápido pero intenso. Espuma muy compacta y persistente en parte proporcionada por los aceites esenciales de la naranja con buena carbonatación. Al final se descubre un sabor diferente propio de la naranja fermentada que le da un toque especial, el justo para no desvirtuar a la cerveza muy apreciado por el consumidor.

2.-

Una cerveza que cumple con la Ley de Pureza de 1516 decretada por Guillermo IV de Baviera que establecía que la cerveza solamente se debía elaborar a partir de tres ingredientes: agua, malta de cebada y lúpulo. Elaborada únicamente con estos ingredientes se obtiene una cerveza de color amarillo oro con reflejos oro viejo, con un sabor equilibrado, un ligero amargor y un sutil toque de regaliz.

Su color es de un dorado ligero y brillante, con espuma blanca cremosa y consistente.

En nariz se perciben notas de fruta blanca, caramelo, galleta, cereal tostado, lúpulo floral y miel y en boca tiene una entrada ligera-media, refrescante, con un amargor marcado pero elegante.

En boca vuelve la fruta (fruta blanca, naranja), con ligero cereal tostado, miel, galleta María, lúpulo floral. De media intensidad, su final es seco, con notas de cereal ligero y galleta.

3.-

Horta

Brutal. Aromas que recuerdan la primavera, el paseo por las hortas red ale en boca flor de azahar citrica y muy especial.

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