Cerveza de tipo Altbier, de gusto suave y delicado, con toques florales. Durante el proceso de cocción se le añade miel del Ports d’Arnes, en la comarca de la Terra Alta.
Una aproximació a les cerveses tradicionals de la vall del Rin (altbier) de color coure daurat. Presenta certa terbolesa a causa d’una petita porció de malta de blat que acomoda el seu gust suau. Dues varietats de llúpols originaris d’aquella zona d’Alemanya li confereixen personalitat pròpia.
Li afegim durant el procés de cocció, mel de romaní del terme d’Arnes com a producte de proximitat.
Relativament dolça amb tocs florals i de gust suau i delicat. Escuma blanca, poc persistent i bombolla molt fina.
Medina 888 imperial IPA
8 adiciones de 4 diferentes lúpulos de aromas cítricos definen el carácter lupulado de esta cerveza, la combinación de 4 maltas diferentes la compensa, resultando una cerveza intensa, para degustar tranquilamente.
De los antiguos viajes de los ingleses a sus colonias en la India nació este estilo (IPA). Un largo viaje que la cerveza sólo soportaba a base de enriquecer la mezcla con más alcohol y lúpulo