Compare Beers Birra & Blues La Rubia - Spigha / Yakke Winter Ale 2014 / 2015 - Triam XIV Estival de Pepino
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Buy Birra & Blues La Rubia - Spigha / Yakke Winter Ale 2014 / 2015 - Triam XIV Estival de Pepino

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Company:

Style:

Pilsner
Spice, Herb o Vegetable Beer
Spice, Herb o Vegetable Beer
ABV:

5-5.2
7.2
4.8
IBU:

23
24
20
Malt:

Pils, Carapils y Cara20
Pale Ale, Maris Otter, Münich, Caraaroma, Trigo
Hop:

Northern Brewer y Saaz
Cascade, Summer, Dana
Comercial Description:

1.-

Birra & Blues Rubia

De estilo International Pils de aspecto dorado y ligeramente turbia, con el inconfundible aroma dulzón de la Malta Pilsen y su mezcla equilibrada de dos lúpulos. Utilizamos levadura de alta fermentación aportando los aromáticos necesarios para este tipo de cerveza.

Maltas: Tres tipos de malta.
Grado Alcohólico: De 5,0% a 5,2%
I.B.U.: 23
E.B.C.: 8
Espuma: Color blanco, cremosa y persistente.
Color: Oro
Sabor: Muy intenso a malta pils y equilibrado gracias a los aromas de los dos lúpulos que contiene.
Entrada en boca: Suave, algo dulce, con un retrogusto amargo moderado.
Temperatura recomendada de servicio: 5 a 6 grados máximo.

La refrescante “Rubia” se lleva especialmente bien con la cocina mediterránea, armonizando a la perfección con productos naturales y sabores suaves.

2.-

Spigha Winter Ale 2014 / 2015

Cerveza de invierno

Colaboración entre Spigha y Yakka, al igual que el año pasado. Esta vez la receta contiene ciruelas pasas, azúcar, anís y canela.

Tostada, apacharanada y mazapanera sin llegar a empalagar.

Toque comedido de ciruelas pasas y especias.

3.-

Triam XIV Estival de Pepino

De color pajizo-dorado pálido y espuma blanquecina

Aroma de flores blancas y de pepino, hoja de limonero, salinos y apuntes de jengibre

Entrada seca, explosiva, donde la alta carbonatación unida a las sensaciones cítricas y herbales, dotan a la experiencia de un frescor inigualable.

Con Pepino, Melisa y Pomelo

Maridaje: Marisco hervido, sushi, carpaccio de mar y montaña, ostras, ceviche, verduras plancha, ortiguillas y rebozados marinos.

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